Buttercream Cumpleañero de Nutella y Philadelphia

No me lo puedo creer.

¡Estoy publicando!

¡Después de dos meses!

Pues sí, por fin he vuelto, mi casa esta casi lista, gracias a mis papis y a mi hermanito, que vinieron hasta aquí para echarnos 6 manos <3 <3 <3

Y vuelvo con una receta de buttercream que me ha vuelto loca como esta

Cupcakes de Vainilla

¡¡Hola de nuevo!!

Como prometí ayer, hoy nuevo post: ¡Cupcakes de Vainilla!

Esta receta es útil como base para una infinidad de recetas, como cupcakes rellenos de frutas del bosque, de chips de chocolate...

Cómo hacer un buen buttercream (trucos y consejos)

Haciendo honor a tod@s mis seguidor@s actuales y futuros, y tras varias peticiones, he decidido lanzarme y hacer este post de ayuda, que aunque no es un tutorial con fotos de paso a paso sobre cómo hacer buttercream, creo que os servirá mucho, ya que sé que hacer un buttercream puede convertirse a veces en... ¡una pesadilla sino seguimos correctamente los pasos! (¡o no sabemos cuáles son porque sea la primera vez que lo hacemos!)

Yo también he tenido mis experiencias con el buttercream antes de conseguir uno perfecto, pero he de decir que una vez se le coge el truquillo va como la seda, oigan.

Cupcakes de Lacasitos (¡¡con buttercream sorpresa!!)

En la batalla Lacasitos - anti harina, ganaron por goleada los Lacasitos, y aunque se han resistido durante más de una semana a entrar en el horno para recibir su premio, ¡aquí están!

Sé que pensaréis que estoy desvariando, pero en realidad lo que ha pasado es que un virus maligno me atrapó, dejándome lacia durante casi 5 días, pero finalmente se fue, ¡y hoy he podido volver a hornear algo que no sea pan!

Esta receta posiblemente no estaría aquí ahora sino fuera por una persona, y es el padre de mi amiga María, quien tuvo el detalle de regalarme un bote de kilo y medio de Lacasitos en mi última visita a Málaga! ¡¡Gracias Juan!! ¡Estas van por tí! (a mi barriga...jajaja)

Cupcakes de Chocolate

Después de unos días sin postear, ¡he vuelto! ¡Siento haberos abandonado! Ahora estoy aquí de nuevo con una receta que me encanta y hice para mis amigos el domingo pasado: ¡Cupcakes de Chocolate!

Para ellos me basé en la receta de Objetivo: Cupcake Perfecto para el bizcocho, y me salieron estas 9 que véis en la foto (las que véis de fondo son de vainilla, ¡pronto postearé la receta!).