Torta salata di Cipollotti e Caprino

Ciao! 

Oggi questo blog compie tre anni, e per festeggiarlo vi porto questa ricetta (anche in italiano 🎉🎉) che spero vi piacia molto!

È una ricetta facile e veloce, la ricetta giusta per chi ha poco tempo e vuole mangiare bene e saporito

I tempi sono: circa 10 minuti per la preparazione e altri 20-25 per la cottura in forno

Ricetta di Torta salata di Cipollotti e Caprino

Ingredienti

1 confezione di pasta sfoglia delicata (io ho usato quella di Buitoni)

10 cipollotti

1 pomodoro

1 barretta di Caprino

2 cucchiai di parmiggiano grattugiato

3 uova L

1 cucchiaino di noce noscata

Sale

Pepe (facoltativo)

Origano

2 cucchiai d'olio di oliva

Riscaldare il forno a 200ºC ventilato (se non avete forno ventilato, seguite le indicazioni nella confezione della pasta sfoglia)

Pulire e tagliare i cipollotti in pezzi non molto piccoli, anche la parte verde

Soffriggere i cipollotti con l'olio in una padella per qualche minuto

Intanto, tagliareil pomodoro a fette

Sbattere le uova insieme al sale, pepe, noce noscata e parmiggiano

Disporre la pasta sfoglia (anche con la carta forno) in uno stampo rotondo

Mischiare nella ciotola le uova coi cipollotti, e mettere nello stampo sopra la sfoglia

Mettere qualche fetta di pomodoro, pezzi di caprino e un po' di origano

Infornare tra 20 e 25 minuti e...

Si mangia!!

Spero vi sia piaciuta!

Besos!

Cristina